За втора поредна година Starbucks България, представен от AmRest, проведе състезанието Starbucks Barista Championship 2017. В него премериха сили шестте най-добри баристи на веригата у нас, а победителят ще представи страната ни на финалите в Полша.
„За нас беше изключително удоволствие да проведем този шампионат и да видим с каква страст нашите баристи приготвят кафе. Участниците се справиха отлично с поставените задачи. Сигурен съм, че победителят ще представи достойно България на финала.“ – заяви Иван Георгиев – регионален мениджър на Starbucks България и член на журито на шампионата.
Победителят в Starbucks Barista Championship 2017 – Теодора Байрактарова, беше избрана единодушно и наградена с почетна престилка и специализиран уред за приготвяне на студено кафе.
„Благодаря на журито за това признание! Кафето е моята най-голяма страст и се вълнувам за финала на шампионата. Вярвам, че всеки човек трябва да се изявява, за да сбъдне мечтите си!” – сподели Теодора.
Кафе надпреварата се проведе в 3 етапа: дегустация с френска преса, лате арт и дизайн на собствена напитка.
Всеки от участниците беше избран с конкурс от своето заведение, за да се състезава на национално ниво с баристите от останалите обекти на веригата. Победителят от България ще се изправи срещу колегите си от другите държави.
В последния етап от шампионата състезателите приготвиха напитки по техен дизайн с нестандартни цветове и съставки:
- Garden Forest – ягодов сироп, сметана и босилек;
- Coco Dream – бяла мока, течна сметана, фрапучино чип, кокос;
- Caramel Chai Frappuccino с индийско орехче;
- Aero Cream Frappuccino с ванилия, течна сметана и мока;
- Tiramisu Frappuccino – кафе, лешник, ванилия, карамел, карамелен топинг;
- Spice Double Chocolate Cream – чай, шоколад, индийско орехче, джава чип и шоколадова сметана.
Състезателите бяха оценявани от авторитетно жури от професионалисти, включващо Иван Георгиев – регионален мениджър на Starbucks България, Васил Николов – управител на Starbucks Съборна, Свилен Лалев – управител на Starbucks The Mall и почетния член – блогъра Звезделина Цолова. Те следяха за качеството и вкуса на кафето, креативността и начина на представяне на напитките.
Домакин на шампионата беше най-новият обект на американската верига в София – на ул. Съборна. Организаторите обещават да изненадат своите фенове с още интересни събития в следващите месеци.
Прочетете още за Starbucks:
Vita Morena 