Коледните и новогодишни празници не са само времето, през което се сплотяваме с роднини и приятели, но и онзи период от годината, когато без угризения преяждаме и препиваме.
Коледната трапеза е отрупана с какви ли не ястия, като всяка домакиня се старае да покаже най-доброто от кулинарните си умения, а напитките – алкохолни и безалкохолни, се леят без мярка.
У нас си имаме строга традиция с нечетен брой ястия на Бъдни вечер и капама с няколко вида месо за коледния обяд, както и баница с късмети, пита с пара, сарми и т.н. Чудели ли сте се обаче с какви блюда посрещат Коледа по другите държави?
Сайтът – balsamhill.com е решил да попита хората по света и у нас какво имат на трапезата си за коледните празници и ето част от първите резултати:
Аржентина
Два вида пилешко, напомнящо нашенското „Руло Стефани“, картофена салата, емпанадас – тесто с плънка, оформено като миниатюрно калцоне и Vitel toné – резени телешко с аншоа сос
Австралия
Коледно барбекю с пържола, наденички, пиле и сладък картоф
Бразилия
Сготвена кокошка, ризото с пармезан, пържено тесто с разтопено сирене и сготвена сърцевина на палма
Мексико
Вкусна пържола с мариновани гъби, печени картофи и сготвена рукола
Португалия
Риба треска, варени яйца, варени картофи и задушени зеленчуци
Сърбия
Панирана риба, сготвен стар боб, картофена салата с червен лук и солена баница за разкош
Ако желаете да ни споделите в снимки, рецепти или просто в кратко описание какво приготвя вашето семейство за Коледа и Нова година, можете да го направите на редакционния ни имейл – editors@vitamorena.com . С радост ще прочетем и публикуваме (по ваше желание) изпратените блюда 🙂
Vita Morena 