Колко кафе можем да пием, всъщност?

Независимо дали става дума за консумация на кафе или енергийни напитки, има много противоположни мнения.

Много хора дори не могат да си представят как биха преминали през деня без кафе, докато други не харесват вкуса или не търсят ободряващия ефект.

Въпреки че за кофеина има разнопосочни мнения, все повече изследвания показват, че той всъщност може да има положителен ефект върху тялото.

1. До 5 кофеинови напитки

Според най-новите проучвания, можем да консумираме до 5 кафета или енергийни напитки на ден без вредни последици за нашето здраве. Изчерпателно проучване наскоро определи безопасния дневен прием на кофеин за здрав възрастен до 400 мг на ден. 

Според Европейския орган за безопасност на храните, който е извършил изследването, това ниво на консумация на кофеин не представлява никакви физиологични рискове, ако другите навици на живот на индивида (напр. хранене, пиене на алкохол, пушене, редовни упражнения) са в норма.

Така че не е нужно да се притеснявате, че консумирането на няколко чаши капучино на ден е рискован навик. Кофеинът всъщност има няколко положителни ефекта, които си струва да го включите в диетата си!

2. Кофеинът се бори с болестите

Има все повече доказателства, че консумацията на кафе може да има защитен ефект срещу развитието на диабет тип 2. Въпреки че точният механизъм на действие все още не е описан, резултатите до момента изглеждат обещаващи.

Данните са също така положителни, когато става въпрос за предотвратяване на деменция в напреднала възраст, тъй като кофеинът може да помогне за поддържане на когнитивните функции в напредналата възраст на човек, като по този начин забавя или дори предотвратява развитието на заболявания като болестта на Алцхаймер.

Освен това, едно скорошно проучване така установи, че редовно пиещите кафе имат 80 процента по-ниска честота на болестта на Паркинсон, отколкото тези, които не пият. Консумирането на две чаши кафе на ден може да намали риска от рак на дебелото черво с 25 процента, цироза с 80 процента и камъни в жлъчката почти наполовина.

3. Ежедневният ускорител на производителността

Учените изследват ефектите на кофеина от десетилетия и получените резултати ясно показват, че веществото може да се използва и за подобряване на спортните постижения.

Това е така, защото тези, които консумират кофеин час преди тренировка, могат да продължат по-дълго с 20-30 процента.

И това може да бъде полезно за много спортове, особено за дейности, които изискват много издръжливост, като колоездене, бягане, футбол или ръгби – поради което атлетите, участващи в Олимпийските игри, могат да консумират само малки количества.

4. Горещ подобрител на настроението

Тъй като ефектите на кофеина в кафето и енергийните напитки са концентрирани върху нервната система, той може също да намали сънливостта, скуката и умората, както и да подобри концентрацията, възприятието и рефлексите.

Освен това, кофеинът може бързо да ни събуди, когато се чувстваме потиснати, тъй като може да ни изтръгне от спада!

И малко хора знаят също, че кофеинът може да облекчи главоболието, а в комбинация с подходящите болкоуспокояващи ускорява усвояването им, затова може да се срещне в някои лекарства.

Какви са новите тенденции в безоперативните естетични процедури?

Преди дни в София се проведе Global Aesthetics Academy 2022 – най-голямото събитие на Балканите в областта на естетичната и клинична медицина. Компанията дистрибутор на водещи брандове събра пред българската публика световноизвестни лекари и специалисти, които представиха най-новите тенденции и методи в областта на дерматология, естетиката, хирургия и гинекология. На пресконференцията някои от чуждестранните лектори…

Време за четене: роман за Мерилин Монро по повод 60-годишнината от смъртта ѝ

През нощта на 4 срещу 5 август 1962 година напусна света Мерилин Монро. Само на 36 години, на върха на шеметна кариера. Желаеха я милиони мъже, завиждаха ѝ милиони жени, подражаваха ѝ милиони момичета, ала самата тя не постигна щастието в живота. И отнесе със себе си своята тайна – убийство или самоубийство? Вече 60…

По-динамичен, интересен и подценен – женският футбол

Харесва ми да гледам футбол, когато има световно или европейско първенство. Не мога да кажа, че разбирам кой знае колко от детайлните правила на играта, например никога не мога да разбера кога и как е имало засада, но пък ми е изключително интересно да следя динамиката на играта, поведението на футболистите, старанието за отбелязване на…

Новият ритуал за посрещане на Джулая на плаж Камчия

Вече са на лице първите кадри от най-новия фестивал на Северното Черноморие! Ritual Gatherings посрещна над 1000 човека на плажа при устието на река Камчия и впечатли с голяма, дървена сцена и няколко светлинни инсталации, направени специално за събитието от FlipZurd студио за сценичен дизайн. На сцената – произведение на изкуството се качиха имена, като…

За завистта към мъжете

Завистта към мъжа ми се зароди няколко месеца след раждането на първото ни дете, когато го виждах как сутрин се подготвя за работа, а след това излиза, за да прекара цял ден без някой да реве на рамото му, да повръща върху него, да мие наакани и напишкани дупета, да има свободата да отиде до…

Препоръчвам – три доста добри (аудио) книги

В последните няколко месеца не съм толкова активна в слушането на аудио книги, като причината сигурно се корени в нуждата от лека почивка от тях. Просто от Коледа насам почти не свалях слушалките, унесена в съдържанието на Сторител, че към момента усещам леко пренасищане.  Все пак бих искала да споделя за последните три книги, които…

Ах, този (легален наркотик) кофеин!

Кофеин, кофеин, кофеин… Превърнал се е в неделима част от живота ни и може би дори не осъзнаваме колко често го приемаме.

Кафе, чай, енергийни напитки, шоколад и т.н. сме свикнали да търсим като сигурно средство за разсънване и енергия, а в послествие са се превърнали и в неделима част от бита ни.

Ето някои от известните и научно доказани ползи на кофеина:

natanja-grun-X2s8GhnQmds-unsplash

Освежава и подобрява функциите на мозъка

Благодарение на ефекта си върху кората на главния мозък, кофеинът подобрява мисленето, когнитивните функции и асоциативните умения. Освен това, той блокира ефекта на аденозина в мозъка, съединение, което намалява активността, като по този начин създава енергизиращ ефект.  

Помага за свалянето на килограми

Редовната консумация на кофеин забързва метаболизма с 5-25%. Той се съдържа в почти всички добавки за изгаряне на мазнини и помага на организма да произвежда повече топлина и съответно да консумира повече енергия.  

Подобрява физическата издръжливост

Напитките, които съдържат кофеин като кафе, енергийни напитки, айс кафе или чай, вдигат нивата на адреналин в кръвта, подготвяйки мускулите за действие, кръвоносните съдове се разширяват, сърдечният ритъм се ускорява и функциите на мозъка стават по-интензивни. 

Намалява риска от депресия

В проучване на медицинското списание JAMA Internal Medicine, в което се включват 50 хил. жени, е установено, че само 120 мг. кофеин седмично могат да намалят шанс за развиване на депресия с 15%. Дневна доза от 240 – 360 мг. намалява риска с 20%.

Облекчава болката 

Кофеинът засилва ефекта на обезболяващите, което значи, че е нужна по-малка доза от тях, за да се постигнат резултати. 

Помага в борбата с астма

Кофеинът разширява бронхите в белите дробове. Консумацията на кофеинови напитки в продължение на дълго време може дори да предотврати появата на астма. Когато той се усвои от организма, се произвежда веществото теофилин, често използвано в лекарствата за астма.

nathan-dumlao-zUNs99PGDg0-unsplash

Това значи, че малка чаша кафе или напитка с високо съдържание на кофеин могат да подобрят функцията на белите дробове, но това не ги прави заместители на лекарствата за астма, затова трябва да се избягва прекомерна консумация. 

„Кофеинът има много полезни свойства, но трябва да бъдем внимателни с дневната доза, която приемаме. Освен кафените зърна, има над 60 различни вида растения като какаови зърна, чай и ядки кола, които съдържат кофеин или вещества с подобна структура като теобромин.

Клинични проучвания на Европейския орган за безопасност на храните, в които участват над 66 хил. души, доказват, че дневната консумация от 400 мг не представлява риск за нашето здраве. Това се равнява на около 4-5 кафета, капучино или 250 мл енергийни напитки на ден.

Трябва обаче да внимаваме много да не надвишим единичната доза от 200 мг и да чакаме поне 2 часа между кофеиновите напитки“, съветва унгарският диетолог д-р Джудит Коваш. 

Кафето, лятото и красотата

Какво ли би бил животът ни без кафето. Със сигурност не толкова ароматен, а може би и забързан.

Кафето има буквално чудодейни свойства и може да се отрази прекрасно както на тонуса, така и на красотата. Разбира се, ако не се прекалява с него. Като редица други любими неща, и кафето може да вреди, ако се злоупотреби с него.

Резултати от научни изследвания за кофеина, включително и тези на Световната здравна организация, показват, че кафето има позитивен ефект върху кожата.

По данни на Института за научна информация за кафето (ISIC), то може да удължи продължителността на живота, както и да предоставя антиоксиданти на тялото.

pete-bellis-395558-unsplash

Хората, които пият кафе, са с по-нисък риск от смърт от останалата част от населението. 

Скорошни научни публикации за козметично приложение на кафето разкриват, че кофеинът се превръща в ключов компонент в производството на козметика.

Освен това дори и „сребърната кожа“ на кафето или тънката мембрана, в която са обвити кафе зърната, както и неговите екстракти, са считани за потенциални нови съставки в козметичния сектор благодарение на свойства им.

Като експерти по кафето и с оглед данните от научни изследвания, Lavazza представя няколко начина за външно приложение на кафето, за които вашата кожата ще ви бъде благодари:

Богат източник на антиоксиданти
Околната среда е пълна със свободни радикали (замърсявания, частици и др.), които увреждат кожата. Ето защо зареждането на кожата с антиоксидантите в кафето я предпазва и подсилва естествената ѝ защита.

the-creative-exchange-631586-unsplash

Изследване показва, че екстрактите от кафето на зърна могат да помогнат за запазването на енергията на клетките на кожата поради свойствата на нейните свободни радикали.

Предпазва от силните слънчеви лъчи
Ултравиолетовите лъчи от типа UVB са вредни и могат да доведат до по-сложни и животозастрашаващи кожни заболявания. Защитата на кожата с кофеин може да я предпази от UV канцерогени. Според друго проучване кофеинът действително потиска реакцията на увреждане на ДНК, като по този начин предпазва кожата от неблагоприятните ефекти от ултравиолетовите UVB лъчи.

wade-austin-ellis-702906-unsplash

Възпрепятстването на реакцията на увреждане на ДНК на кожата може да даде терапевтична опция за тип немеланомен рак на кожата.

Прави кожата гладка и сияйна
Поради качествата ѝ да се регенерира, кафето играе важна роля в процеса на растежа на клетките, задържайки хидратацията на кожата (увеличаване на колагена) и до по-добра еластичност на кожата.

Подобрява кръвообращението
Подобряването на кръвообращението спомага за по-здрава и изпълнена с енергия кожа, което от своя страна намалява отичането на тъканите и подпухването на кожата. Също така можете да направите ледени кубчета от кафе, с които да минавате върху засегнатите зони.

Кафето е чудесен ексфолиант за кожата и е незаменимо средство при подпухнали очи.

pietra-schwarzler-581803-unsplash

Кафето също така е чудесен ексфолиант за скалпа.
Вземете половин чаша смляно кафе и масажирайте косата си, докато е влажна. Изплакнете я с шампоана и балсама, които стандартно ползвате. Кафето ще помогне за премахването на пърхота и продукти, които може да са се задържали в косата.  

Смляното кафе е чудесно почистващо средство, тъй като не е грубо към кожата.

Пробвайте натурален скраб, който можете да си направите като смесите смляно кафе, кафява захар и зехтин/кокосово масло. След като го смесите добре го нанесете върху лицето като масажирате с кръгови движения, за да отстраните мъртвите клетки по кожата.